Cosa mangiare in caso di rettocolite ulterosa?
La parola al biologo nutrizionista
Dott. Andrea Mana
Rettocolite ulcerosa: prendersi cura dell' alimentazione e dello stile di vita
Il medico ti ha diagnosticato la rettocolite ulcerosa e vorresti imparare a mangiare meglio per ridurre gli episodi di diarrea e i dolori addominale che spesso sopraggiungono, migliorando la qualità della tua vita e del tuo riposo?
Soffri di rettocolite ulcerosa e ti è stato consigliato di modificare le tue abitudini alimentari ma non sai a chi rivolgerti? Oppure sei semplicemente curioso di scoprire cos’è la rettocolite ulcerosa e come l’alimentazione e un cambiamento nello stile di vita possa aiutare ad attenuare tutti quei fastidi che impediscono di vivere con serenità momenti di vita quotidiana?
Ecco una guida con tutte le informazioni che stai cercando sulla rettocolite ulcerosa e su cosa mangiare!
Fermati per qualche minuto a leggere questo articolo che, come nutrizionista a Torino, ho preparato per spiegarti cosa si intende per rettocolite ulcerosa o colite ulcerosa, come si manifesta e come intervenire con un’alimentazione adeguata.
Vedremo insieme come, grazie ad un piano alimentare personalizzato che tenga conto delle indicazioni mediche e delle tue esigenze di vita, potrai imparare a gestire quei fastidi che molto spesso non ti permettono di goderti appieno i momenti di socialità o più semplicemente la quotidianità.
Scopriremo anche quali alimenti prediligere ed evitare in fase acuta e quali alimenti potrai introdurre appena i sintomi si attenueranno.
Buona lettura!
Rettocolite ulcerosa: tutte le informazioni per riconoscerla e intervenire
Prima di raccontarti quali sono le indicazioni alimentari nei casi di rettocolite ulcerosa, vediamo insieme di cosa si tratta e come può manifestarsi questa patologia che richiede comunque una diagnosi specifica da parte del medico.
Innanzitutto, quando parliamo di rettocolite ulcerosa, conosciuta anche colite ulcerosa, ci riferiamo ad una malattia infiammatoria cronica dell’intestino che colpisce il colon e il retto.
L’infiammazione della mucosa del retto e del colon provoca delle lesioni ulcerose che causa sintomi come diarrea persistente, anche ematica e notturna, dolori e crampi addominali che si attenuano con l’evacuazione, urgenza defecatoria e evacuazioni di piccolo volume con sangue e muco.
In alcuni casi la sintomatologia appare particolarmente violenta con numerose scariche di feci liquide accompagnate da sangue, e a volte da febbre e disidratazione.
Ad oggi, secondo la tesi più accreditata in letteratura, l’origine di questa infiammazione cronica è multifattoriale, in parte vi è una predisposizione genetica e in parte concorrono fattori ambientali, come ad esempio, un microbiota intestinale non in salute. Per questo è fondamentale prendersi cura del proprio microbiota intestinale con la giusta alimentazione.
La rettocolite ulcerosa si caratterizza da episodi acuti a cui seguono periodi di remissione, la cui frequenza può variare.
Imparare a gestire la situazione seguendo il trattamento farmacologico, tendenzialmente antinfiammatorio, e cambiare radicalmente le abitudini alimentari e di vita sono la chiave per migliorare la tua qualità di vita.
Infatti, questa infiammazione cronica, se non ben curata, può portare con il tempo a danni strutturali del colon e ad alterazioni delle cellule intestinali.
Pertanto, per soggetti a rischio di rettocolite ulcerosa o con una diagnosi di rettocolite ulcerosa è fondamentale intervenire in via preventiva anche a livello nutrizionale.
Una corretta alimentazione, infatti, può svolgere un ruolo determinante nel ridurre l’infiammazione e nel gestire i sintomi.
Ma quali sono gli alimenti più indicati nei casi di rettocolite ulcerosa?
Continua a leggere l’articolo per saperne di più!
Rettocolite ulcerosa e alimentazione: le indicazioni del nutrizionista
Come abbiamo visto la rettocolite ulcerosa è una malattia infiammatoria cronica a carico dell’intestino che colpisce il colon e il retto.
Essendo caratterizzata da episodi acuti e da periodi di remissione, è necessario intervenire correttamente a livello nutrizionale, introducendo alimenti antinfiammatori che possano essere di supporto alle eventuali terapie mediche nonchè alimenti virtuosi per il microbiota intestinale.
Adesso vediamo insieme quali sono gli alimenti da preferire nelle diverse fasi della mattina. Ci tengo a precisare che queste sono soltanto delle indicazioni generali che devono essere sempre contestualizzate al caso concreto.
In casi di rettocolite ulcerosa è davvero importante farsi seguire da un professionista della nutrizione in quanto il piano alimentare viene personalizzato in base alle indicazioni mediche, alla fase di malattia in cui il soggetto si trova, se in fase acuta o in fase di remissione, al complessivo quadro di salute, alle esigenze personali e di vita e alle eventuali necessità di integrazione.
Cominciamo a vedere quali sono gli alimenti da prediligere e da evitare nelle fasi acute della malattia.
Durante la fase acuta di rettocolite ulcerosa, l’intestino è particolarmente infiammato e sensibile. In questi momenti è importante scegliere alimenti facilmente digeribili, poveri di fibre insolubili per evitare di irritare ulteriormente la mucosa intestinale e di aumentare gli episodi diarroici.
In fase acuta, quindi, se soffri di rettocolite ulcerosa prediligi i seguenti alimenti:
- Carni bianche di qualità, come ad esempio, pollo o tacchino
- Pesce magro, come il merluzzo o nasello, possibilmente non allevato
- Brodo di carne
- Uova ben cotte
- Patate bollite
- Mele cotte
Evita tutti gli alimenti ricci di fibre insolubili come verdure crude, cereali integrali, tutti i cibi ultra-processati, cibi fritti e cibi speziati, i legumi e le bevande gassate e alcoliche.
In questa fase, l’obiettivo è quello di ridurre l’infiammazione e gestire gli episodi di diarrea. Per questo motivo, gli alimenti devono essere facilmente assimilabili e antinfiammatori
Quando termina la fase acuta e la malattia entra in fase di remissione, è possibile cominciare a reintrodurre alcuni alimenti. Questa è una fase delicata che va gestita con il supporto di un nutrizionista per capire tempi e modalità di introduzione graduale degli alimenti e monitorare la tua reazione ai vari cibi.
Durante la fase di remissione della rettocolite ulcerosa potrai mangiare:
- Pesce azzurro ricco di omega 3 come salmone e sgombro
- Verdure cotte facilmente digeribili come carote, zucchine e zucca
- Carne bianca di qualità
- Frutta senza buccia e matura, come banane e mele
- Riso come ad esempio il riso basmati
In fase di remissione, è necessario occuparsi anche della giusta integrazione di nutrienti essenziali come:
- Omega-3, grazie alle sue proprietà antinfiammatorie
- Vitamina D, fondamentale per il sistema immunitario
- Ferro, per prevenire l’anemia che potrebbe arrivare a seguito dell’infiammazione intestinale
- Probiotici naturali, come kefir, yogurt greco, verdure per supportare il microbiota intestinale
Come abbiamo sopra detto, in questa fase è possibile seguire un piano alimentare variegato equilibrato che preveda il graduale reinserimento degli alimenti per favorire anche il ripristino della salute intestinale.
ll nutrizionista di fiducia potrà anche consigliarti di tenere un diario alimentare per monitorare la reazione ad alcuni alimenti. Ogni persona può reagire in modo diverso agli alimenti. Per questo motivo è essenziale affidarsi ad un nutrizionista che possa elaborare un piano alimentare personalizzato, basato sulle esigenze specifiche.
Con il supporto di un nutrizionista potrai:
- Imparare a identificare gli alimenti che possono scatenare i sintomi
- Prevenire carenze nutrizionali, spesso comuni nelle malattie infiammatorie intestinali
- Avere consigli su come gestire la dieta durante le diverse fasi della malattia
In questo modo potrai migliorare la qualità di vita e ridurre il rischio di ricadute.
Ricorda che la rettocolite ulcerosa è una malattia infiammatoria cronica ma può essere gestita con una corretta alimentare e con uno stile di vita sano.
Potrebbe essere utile:
- introdurre attività fisica moderata e regolare per migliorare il funzionamento del tuo sistema immunitario e ridurre i livelli di infiammazione cronica;
- migliorare la qualità del sonno, fondamentale nella gestione delle malattie infiammatorie;
- eliminare il fumo, uno dei fattori di rischio per le malattie infiammatorie croniche intestinali
Uno stile di vita sano e abitudini corrette possono ridurre la frequenza delle riacutizzazioni della rettocolite ulcerosa e migliorare la tua qualità di vita.
Se sei pronto a prenderti cura della tua alimentazione e imparare a gestire la tua rettocolite ulcerosa, contattami per una consulenza. Insieme cominceremo il tuo percorso nutrizionale personalizzato per sentirti meglio.